Làm ăn ở “thiên đường” Mauritius
Có lẽ nhiều người Việt chưa biết đến Mauritius (tiếng Pháp là Ile Maurice), đảo quốc ở vùng đông nam Ấn Độ Dương và cách phía đông Madagasca 900 km, cách quần đảo Réunion thuộc Pháp 200km
Cũng biển trời trong xanh, nắng vàng rực rỡ, cát trắng viền quanh tạo nên những bãi biển nên thơ, rất đẹp tương tự Việt Nam, nhưng Mauritius còn có nhiều điểm hấp dẫn khác để chúng ta khám phá
Có lẽ nhiều người Việt chưa biết đến Mauritius (tiếng Pháp là Ile Maurice), đảo quốc ở vùng đông nam Ấn Độ Dương và cách phía đông Madagasca 900km, cách quần đảo Réunion thuộc Pháp 200km. Cũng biển trời trong xanh, nắng vàng rực rỡ, cát trắng viền quanh tạo nên những bãi biển nên thơ, rất đẹp tương tự Việt Nam, nhưng Mauritius còn có nhiều điểm hấp dẫn khác để chúng ta khám phá
Có một quá khứ không vui bắt đầu từ thế kỷ thứ X, những thương thuyền của người Ả Rập, Bồ Đào Nha, Hà Lan, rồi Pháp và cuối cùng là người Anh đã đến đây đặt trạm liên lạc kinh doanh và khai thác vùng đất màu mỡ này
Theo bước chân họ, người nô lệ da đen có nguồn gốc từ châu Phi được giữ lại để xây dựng các trang trại chăn nuôi và những đồn điền trồng mía bạt ngàn, hoặc có thời điểm, Mauritius trở thành trạm trung chuyển buôn bán nô lệ đi khắp nơi.
Có hai địa điểm ghi lại dấu ấn của quá khứ đau thương này mà chúng ta không thể bỏ qua, là Aapravasi Ghat ở cảng Port Louis, cũng là thủ đô của Mauritius và di sản Le Morne Brabant được UNESCO công nhận năm 2008
Một nơi là bến cảng mà hàng triệu người châu Phi, Ấn Độ... được đưa đến hoặc đưa đi như món hàng kinh doanh béo bở. Một nơi là chứng tích của sự tìm kiếm tự do với cái chết của hàng trăm nô lệ lao mình từ đỉnh núi 500m xuống biển vào một ngày đầu tháng 2/1835
Rồi người Hoa, người Indonesia và nhiều dân tộc khác nữa lần lượt đến làm việc trên những đồn điền hoa màu và theo thời cuộc đã định cư tại đây, chủ yếu từ giữa thế kỷ XIX đến những năm 20 của thế kỷ XX, tạo ra sự pha trộn rất độc đáo nơi người dân ở đảo quốc này
Hiện nay, các cộng đồng người Ấn (khoảng 48%) theo Ấn giáo và Hồi giáo, Créole (gốc Phi, 27%), Hoa, người da trắng... với bản sắc văn hóa và tín ngưỡng riêng biệt vẫn sống chung một cách thanh bình và tiếp tục giữ gìn, bảo tồn những phong tục, tập quán nguồn cội, tạo nên nét đa dạng hiếm có
Đặc biệt, về ngôn ngữ, nỗi buồn trong quá khứ bây giờ lại trở thành thế mạnh của người dân Mauritius. Ít có đất nước nào mà khách du lịch cảm thấy thoải mái, không gặp những rào cản về ngôn ngữ như ở đây
Ngoài tiếng dân tộc dùng trong cộng đồng như Hindi, Créole, Tamoul, Ourdu, tiếng Hoa..., người dân hầu như biết cả tiếng Anh lẫn Pháp, đặc biệt là tại công sở, khách sạn, nhà hàng, cửa hàng...
Đó là nhờ tiếng Anh và Pháp là môn bắt buộc từ cấp 1 và cấp 2 bên cạnh tiếng mẹ đẻ; lên cấp 3 thì trở thành môn nhiệm ý vì học sinh phải mua sách vở, nhà nước chỉ bao cấp học phí
Cô Damini, hướng dẫn viên của đoàn chúng tôi, nói được đến 6 thứ tiếng, bao gồm tiếng Nhật, Tây Ban Nha, Ý, bởi: “Du khách đến Mauritius ngày càng đa dạng, không phải ai cũng biết tiếng Anh hoặc Pháp”
Điều đó, khi tiếp chúng tôi tại văn phòng ở Port Louis, ông Hon Michael Yueng Sik Yuen, Bộ trưởng Du lịch của Mauritius, đã xác nhận. Ông cho biết, du lịch là ngành rất quan trọng với đảo quốc, chiếm 10% GPD năm 2011 với khoảng 1 triệu lượt du khách đến nghỉ dưỡng
Trong khi năm 2009 du lịch chiếm 7,36% GDP và đón trên 871.000 lượt người, như vậy, kể cả giai đoạn khủng hoảng kinh tế toàn cầu vừa qua, Mauritius vẫn “sống khỏe” với lĩnh vực này
Nhưng trong những chia sẻ của ông vẫn hàm ý những lo lắng cho tương lai, dù 45% du khách đã trở lại cho những kỳ nghỉ kế tiếp, hay Mauritius đã quá nổi tiếng với du khách hạng sang ở châu Âu, đặc biệt là Pháp với hơn 300.000 lượt khách/năm
Vì thế, theo ông, điều quan trọng là ngành du lịch phải biết làm mới mình để không bị tụt hậu. Đó là, cắt giảm những đường bay không hiệu quả (Milan, Roma), tung chiến dịch quảng bá, khuếch trương các thị trường tiềm năng Đức, Anh, Nga, Bắc Âu và đặc biệt là hướng đến châu Á với đường bay thẳng tới Thượng Hải, vì khách Trung Quốc, Hàn Quốc đang tăng trưởng tốt
Thế nên, sự có mặt của đoàn nhà báo trong chuyến Mediatrip do chị Dương Thị Kiều Chinh, Phó giám đốc Công ty Vector Aviation, đại diện cho Hãng hàng không Mauritius tại Việt Nam, dẫn đầu khiến ông Bộ trưởng hy vọng đến sự phát triển du lịch trong tương lai của hai nước, thậm chí là đường bay thẳng từ Việt Nam đến Mauritius vào thời điểm thuận lợi
Cây cổ thụ đẹp trong khuôn viên khu nghị dưỡng Veranda Heritage
Ý tưởng này đã được anh Trần Văn Trường, đại diện Công ty Du lịch VYC, phát triển thêm. Ngoài việc khám phá một điểm đến xinh đẹp thì Mauritius còn rừng xanh, núi thẳm với những trò chơi cưỡi xe địa hình thăm thú dữ, đu cáp qua núi, khám phá dãy san hô bao quanh đảo với nhiều sinh vật lạ... thì thêm chuyến bay ngắn nữa du khách Việt Nam có thể đến đảo Réunion, tìm kiếm dấu vết hai vị vua yêu nước Thành Thái và Duy Tân bị lưu đày; đến Madagasca tìm hương vị lạ hay Nam Phi, thiên đường mua sắm và công viên thú hoang dã
Thiên nhiên đã phú cho Mauritius cảnh quan diễm tuyệt, đất đai trù phú và khí hậu ôn hòa do kết hợp giữa khí hậu biển và vùng nhiệt đới. Ngành du lịch vì thế đã trỗi dậy mạnh mẽ, dần thay thế cho ngành mía đường lụi tàn sau nhiều thế kỷ rực rỡ dưới thời thuộc địa
Hàng trăm nhà máy đường giờ đây chỉ còn năm nhà máy với khoảng 1.000 tấn đường xuất khẩu/năm. Nhiều nhà máy đã trở thành nhà bảo tàng và bán các vật phẩm lưu niệm làm từ các loại đường, rượu rhum như ở “Sugar World”
Thay vào đó, các resort và khách sạn mọc lên nhanh chóng, trong đó không thiếu những tên tuổi lớn quốc tế như: Four Season, Hilton, Sofitel, Movenpick, Starwood, Legend...
Chỉ mới năm 2009, Mauritius có 100 resort và khách sạn thì đến nay đã tăng lên khoảng 150 cái và hầu như kín phòng ở các resort cao cấp khi châu Âu, Bắc Mỹ bước vào mùa Đông
Sẽ không quá lạ lùng khi du khách châu Âu đã bỏ ra từ vài trăm đến vài nghìn euro cho một đêm nghỉ tại đây. Các khách sạn từ 3 sao trở lên và các resort cao cấp đều có những dịch vụ đem lại cho du khách những phút giây nghỉ ngơi thoải mái nhất trong không gian sang trọng và đẳng cấp
Ngoài những khu hồ bơi phức hợp, spa, trung tâm hồi phục sức khỏe hoặc phòng họp đa năng... thì cảnh quan biển, vườn, phong cách kiến trúc, trang trí nội thất; các trò chơi thể thao dưới biển (đa phần là miễn phí), trên bờ; dịch vụ ẩm thực, nhà giữ trẻ... được nhiều khách sạn xây dựng thành điểm mạnh thu hút khách
Chẳng hạn, trong ẩm thực, không ít khách sạn có dưới 5 - 7 nhà hàng phục vụ cả ngày lẫn đêm với nhiều phong cách khác nhau. Anh bạn trẻ Phạm Thông Văn, nhà ở quận 4, TP.HCM, là người Việt duy nhất ở Mauritius hiện nay, cũng nhờ chính sách thu hút nhân tài trong lĩnh vực ẩm thực của Mauritius mà đã trở thành bếp trưởng của một trong năm nhà hàng ở khu nghỉ dưỡng Veranda Heritage nổi tiếng với món phở, nem rán
Những khách sạn mà chúng tôi có dịp trải nghiệm như Long Beach, Lux, Le Meridien, Sofitel... biết tạo dựng không gian hết sức yên tĩnh cho nơi nghỉ ngơi nhưng rất sôi động về đêm ở khu trung tâm với các nhà hàng, sàn nhảy rực sáng đèn, những bữa ăn buffet thoáng mát cạnh hồ bơi, trên bãi biển với những vũ công sega rộn ràng khiến du khách không muốn rời bước
Dù ngành du lịch Mauritius khẳng định chọn phân khúc “high class”, nhưng như ông Bộ trưởng Du lịch cho biết, định hướng đa dạng hóa thị trường sẽ tạo điều kiện để du khách châu Á, trong đó Việt Nam, dễ dàng đến thăm Mauritius. Ngoài ra, Mauritius hiện đang nhập gạo của Ấn Độ, nhập cà phê của Nam Phi và nhiều hàng hóa khác nữa mà họ không tự sản xuất được
Biết đâu đây cũng là cơ hội cho các doanh nhân Việt Nam: vừa đi du lịch, vừa nghiên cứu thị trường mới. Không chỉ có thế, nhiều khách sạn và resort như Long Beach rộng trên 40ha, khu nghỉ dưỡng Veranda Heritage 2.500ha với hai resort, sân golf 18 lỗ và sân tập 9 lỗ, ba khu khách sạn và biệt thự, khu bảo tồn thiên nhiên và nhiều dịch vụ trên bờ, dưới biển khác đang chào mời nhà đầu tư vào các phòng nghỉ và biệt thự theo dạng sở hữu kỳ nghỉ
Giá một biệt thự có từ 2 đến 4 phòng ngủ là khoảng 1 - 1,1 triệu USD và chủ nhân được nghỉ hai tuần/năm, thời gian còn lại là kinh doanh. Vâng, đấy cũng là cơ hội
